8月17日，外国语学院“国家级非物质文化遗产的文化历史与宣传方式—以镇江恒顺香醋为例”实践小组来到了镇江醋文化博物馆，对镇江恒顺香醋的历史文化进行了相关了解。
    在实践过程中，小组成员采用文献查阅、问卷调查和实地调查的方式，对镇江恒顺香醋的文化历史和宣传方式进行了研究。首先，成员们分头在网络上搜集有关镇江恒顺香醋的基本资料。接着发布线上调查问卷，调查当今镇江地区民众食用恒顺香醋的情况。最后，成员们探访了镇江醋文化博物馆观摩制醋流程，更深入地了解了镇江恒顺香醋的历史文化。
    中华历史源远流长，醋的市场需求量大，国家级的非物质文化遗产是其中很重要的组成部分。随着时代的变迁，恒顺这类的“老字号”品牌，需要创新宣传方式才能焕发新的活力。通过对恒顺香醋历史文化与宣传方式的了解，可以焕发非物质文化遗产的活力，使其以饱满的姿态呈现在大众视野中。创新非物质文化遗产的宣传方式，借此也可以推动地方经济的发展，激发人们的爱国主义情怀与珍惜非物质文化遗产的思想。经过这次社会实践，不仅使恒顺香醋在我们心中留下了深刻的印象，更是加深了国家级非物质文化遗产在我们心中的印象。

李欣、范思琪/供稿